光友　牛刀　安来本焼　210mm 高橋刃物光友安来本焼牛刀約33cm 刃長215mm 刻印あり - メルカリ

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光友　牛刀　安来本焼　210mm 高橋刃物光友安来本焼牛刀約33cm 刃長215mm 刻印あり - メルカリの詳細情報

高橋刃物光友安来本焼牛刀約33cm 刃長215mm 刻印あり - メルカリ。高橋刃物製作所牛刀洋包丁 240mm 安来鋼本焼ツバ付ハンドル。高橋刃物製作所牛刀洋包丁 240mm 安来鋼本焼ツバ付ハンドル。高橋刃物製作所の牛刀です。だいぶ前に廃業しているので、お店ではなかなか売っていないと思います。安来鋼なので、「光」シリーズに比べてスッキリした切れ味の印象です。釣りと料理が趣味で購入したのですが、同社の240mmのものをメインに使っているので、研いで数回使用した後にしまってありました。使用した中古品なので、研ぎ傷、クスミ、錆などあります。全長　32.5cm刃渡　21.1cm峰厚　2.1mm（顎付近）身幅　4.25cm（顎付近）重さ　135g。光友本焼日本鋼牛刀20cm 高橋刃物製造所希少レア料理包丁。。未使用品アノロンAnolon 2QT カバー付きソースパン。象印マホービン　自動調理なべ　STAN. ホワイト EL-KA23-WA。【まつ】クリステル　Lシリーズ　深鍋　フラット蓋　ステンレス鍋　IH対応